2005年06月27日

雑誌「サライ」の取材

宝楽焼

今日の正午ごろに雑誌「サライ」の方々が取材に来られました。
写真の宝楽焼柿の白和えをお出しして撮影して頂きました。サライの意味なんですが、ペルシャ語で「宿」っていうことなんだそうです。

雑誌「サライ」はご年配の男性向けです。古き良きものにスポットを当てて今の時代に蘇らせる・・・そんな感じの方向性を感じます。発売は8月18日だとか・・・まだまだ先ですが、初秋向けのお料理を作ったのでその頃にはタイムリーなんですよね♪

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posted by あふぃクック at 17:06 | Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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